走进青岛莱西市院上镇的山东艾泽福吉生物科技有限公司（以下简称“艾泽福吉公司”）聪颖出菇温室，一排排由果木造成的菌包齐截存放于货架上，香菇、灵芝、平菇等分歧样式的“幼伞”纷纷探出面来。

　　艾泽福吉公司是一家从事方法食用菌坐褥、造就和种植的科技公司。他们依托自决研发的食用菌坐褥技能和方法农业配备，将正本抛弃的果木酿成了菌棒，并将这些优质菌棒远销20多个国度和地域。

　　正在聪颖出菇温室里，艾泽福吉公司总司理郭宏志先容起菌棒的来历：“胶东半岛种植苹果的庄家良多。以前，果农裁汰的苹果木都被用来烧火做饭了，现正在咱们将这些抛弃的果木搜集起来，通过毁坏发酵收拾，造成菌菇坐褥所需的基质原料。”每年，艾泽福吉公司将横跨6万吨的抛弃果木变废为宝，把包袱酿成了家当。

　　进入香菇培植棚，郭宏志道起香菇的妙用：“香菇行动山珍之首，富含钙铁锌等多种养分元素。它的种植必要变温培植，光照、湿度、二氧化碳都必要配合好，要有技能员实行调试，存正在必定技能壁垒。”

　　为战胜菌菇培植历程中的各类困难，公司实行了很多探究和立异，主动整合企业表里资源，组筑研发团队博鱼体育入口，加大工艺改正加入，加快征战技能体例饱吹新产物研发。

　　艾泽福吉公司与国内多所专业高校、科研院所展开产学研协作，一连深切推动技能协作，征战起高质料的科研平台，并深度加入国度级食用菌家当圭表编造、菌种研发、药用菌开采事情。

　　得益于健壮的研发才能，目前公司已具有20余项专利、10余个品牌，多个种类得到欧盟及海表有机认证。

　　道到菌菇种植的心得，有着10多年出菇体验的技能总监吴志龙说：“菌菇家当拥有必定的技能含量，不只必要好的技能，还必要相应的方法、办理体验等。从原料树木的选材、接种果木、水质、造就乃至是简易的疏蕾，要是哪一个症结显示题目，城市直接影响菌菇的品德。”

　　菌类对成长情况央浼苛刻，艾泽福吉公司依托物联网、5G、人为智能果木、云揣测等新一代新闻技能，研发了数字智能办理形式。正在聪颖化出菇棚内装有温度、湿度、二氧化碳浓度、光照度传感器等物联网配置，通过汇集将大棚内的温度、湿度等闭头数据上传至办理体系，办理体系凭据菌菇坐褥阶段性特性，告终手机端及PC端全体自愿化办理，大大低重了人为本钱。

　　艾泽福吉公司发卖司理董斌向记者先容最新产物“活体菌菇”。“咱们的菌菇从供应到餐桌历程中，是表于成长的状况。”行动一种既有抚玩性又最大水平维系了食材鲜嫩度的菌菇，慢慢成为很多连锁暖锅店的“圭表”设备，也受到了美食嗜好者的青睐。目前，艾泽福吉公司已与几家暖锅店展开供应协作。

　　食用菌家当行动轮回农业的代表，出完蘑菇后的菌渣也取得了进一步诈骗。该公司将操纵后的菌渣实行聚积发酵，去除菌丝后造成肥料还田。

　　“界限种植葡萄的庄家特别可爱我们的菌渣肥料，这种肥料的透气、保温果木、保湿性都特别特殊。”郭宏志进一步解说说：“从抛弃果木毁坏到菌渣肥料还田，食用菌从坐褥到得益的一共历程，结束了一个有益的资源轮回。”

　　道及食用菌家当，郭宏志先容：“这行真是好处多多博鱼体育入口，咱们常说食用菌有‘五不争’的特色博鱼体育入口，即不与人争粮果木、不与粮争地、不与地争肥、不与农争时、不与其他家当争资源，其农业上风显而易见。”

　　年产各样食用菌培植基3000余万包、食用菌鲜品2万余吨，总产值3亿元……艾泽福吉公司正在菌菇范围得到了少少成就，但进步的措施从未停留。“咱们将笃志擢升产物品德、创再坐褥工艺，研发坐褥出更多产物，向质料要墟市、向办理要效益，为菌菇行业的起色作出更多孝敬。”郭宏志说。（经济日报记者 刘 成）博鱼体育入口山东艾泽福吉公司加大研发力度 销毁果木变身聪颖菌床