博鱼体育官方果木烤鸭怎样做好吃果木烤鸭做法手艺

发布时间:2024-04-18 13:00:05    浏览:

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  下面是食尚香分享的正宗的果木烤鸭做法配方身手,思学好果木烤鸭身手的伙伴肯定要仔细的看完哦!

  鸭,麦芽糖水,酱油,香料(葱、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等)、料酒、生抽、盐、糖。

  1.烧一锅开水,往鸭皮上淋,直至整只鸭的鸭皮萎缩为止。但留神别把鸭皮烫烂;

  2.麦芽糖水(我就直接用糖水和蜂蜜水代庖了)加酱油,拌匀,刷正在鸭身上,能够多刷几遍来上色,腌30分钟到2幼时;

  3.香料(葱果木、生姜、大蒜、桂皮、大料、香叶、花椒等)、料酒、生抽、盐博鱼体育官方、糖塞鸭肚子;

  5.烤之前,用面包浸水,塞到鸭肚内,增加水分依旧鸭肉鲜嫩。再把一个苹果,切成4块,放入鸭子肚子里,起撑开皮和吸味的效率;

  2.400度烤半个幼时。下面用个托盘接油。借使用烤盘烤,留神把鸭肚那面朝上放,鸭脊背挨着架子放;

  4.取出鸭子翻面,400度,烤10分钟,直至鸭皮呈暗血色,闭烤箱,大功靠成。

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